Cứ mỗi dịp tết cổ truyền đến là các chị em lại tất bật dọn dẹp nhà cửa và chuẩn bị những mâm cơm thật tươm tất. Lích kích cũng như tốn thời gian nhất vẫn là nấu cỗ tết, đây là việc mà giới nội trợ sợ xanh mặt. Cùng Mẹ Đảm Hà Thành mách ngay tuyệt chiêu nấu cỗ nhàn tênh nhờ OLIVO SF18 để chị em được “dễ thở” hơn trong dịp tết này nhé!
Tết cổ truyền là dịp để gia đình cùng sum vầy và quây quần, không thể thiếu được những lời chúc tốt đẹp để có một năm thật nhiều may mắn. Tuy nhiên đây cũng là dịp mà nhiều chị em nội trợ sợ “xanh mặt” bởi phải chuẩn bị đủ thứ, từ dọn dẹp nhà cửa đến việc nấu những mâm cơm thật tươm tất.
Chị Thu Trang, một mẹ đảm Hà Thành chia sẻ: “Quan niệm của người Việt là Tết luôn phải đủ đầy và sung túc, do đó mâm cơm ngày tết luôn được chú trọng và ưu tiên. Mâm cơm ấy chứa đựng nhiều giá trị thiêng liêng và ý nghĩa, đều là những món thể hiện truyền thống dân tộc. Để làm một mâm cơm như thế cũng tốn không ít thời gian, công sức nên cứ hễ nhắc đến tết là nhiều khi mình ám ảnh.”
Đó không chỉ là ưu tư của riêng chị Thu Trang mà cũng là mối bận tâm lo lắng của rất nhiều chị em nội trợ. Những công việc mà các chị em ám ảnh nhất và cũng là một điệp khúc được lặp lại vào mỗi dịp tết đó là nỗi lo như: thời gian dọn dẹp, trang trí nhà cửa sạch đẹp, lo quà tết cho hai bên nội ngoại, làm cỗ cúng đêm giao thừa và ba ngày đầu năm cộng thêm tiệc thiết đãi khách khứa. Ngoài ra còn một nỗi sợ vô hình đó là lo tăng cân.
Chị Thu Trang chia sẻ thêm rằng: “Để giảm bớt thời gian nấu nướng và đứng bếp, chị đã quyết định sắm thêm các thiết bị gia dụng thông minh và hiện đại. Và thiết bị mà chị ưng ý nhất phải kể đến đó là chiếc nồi chiên hơi nước OLIVO SF18. Không chỉ là trợ thủ đắc lực đề chị làm vạn món mà vẫn nhàn tênh, nó còn hạn chế và giảm tối đa lượng dầu mỡ có trong thực phẩm. Vậy nên chị an tâm hơn khi ăn uống, không hề lo sợ tăng cân.”
Vậy chiếc nồi chiên OLIVO SF18 có những đặc điểm nổi bật nào? Chúng ta cùng tìm hiểu trong phần tiếp theo nhé.
1. Tuyệt chiêu nấu cỗ tết nhàn tênh bằng nồi chiên hơi nước OLIVO SF18
1.1 Chinh phục giới nội trợ nhờ 50 chức năng món
So với các loại nồi chiên hơi nước trên thị trường, OLIVO SF18 được đánh giá cao bởi sở hữu dải nhiệt cực rộng 35 – 230 độc C. Do đó có thể các chương trình nấu món cũng trở nên đa dạng hơn, có thể nấu đến 50 món chỉ trong một chiếc nồi. Các chị em không cần phải nhớ công thức nấu món, thay vào đó chỉ cần chọn chương trình và cài đặt, sau thời gian cần thiết để nồi hoạt động là sẵn sàng có món cho chị em.
1.2 Cân mọi loại món hấp, chiên, hấp chiên kết hợp và hầm
Không chỉ sở hữu dải nhiệt rộng nhất thị trường, OLIVO SF18 còn làm được tận 4 nhóm món: chiên, hấp, chiên hấp kết hợp và hầm. Điều này giúp chị em thỏa sức thay đổi thực đơn bữa cơm gia đình, chinh phục những khẩu vị khác nhau mà không sợ nhàm chán. Ngoài ra còn giúp giải quyết bài toán “Hôm nay ăn gì?” mà không hề tốn quá nhiều thời gian hay công sức.
1.3 Dung tích khủng, thỏa sức làm món
Với dung tích 18L đủ cho từ 3-15 người ăn, sản phẩm nồi chiên hơi nước OLIVO SF18 thuộc vào hàng top những sản phẩm có dung tích siêu lớn nằm trong phân khúc từ 18-23L. Khi nấu món, chị em không phải cắt nhỏ thực phẩm, không cần phải chế biến thành nhiều lần. Thiết kế khoang nồi chia thành các tầng, do đó có thể chế biến cùng lúc nhiều món khác nhau.
1.4 Hạn chế tối đa lượng dầu mỡ, giúp món không bị ngán và bảo đảm sức khỏe
Khi chế biến các món chiên hoặc nướng bằng phương pháp truyền thống thường sẽ phải sử dụng rất nhiều dầu mỡ, chẳng hạn như món nem rán mà các chị em thường làm trong ngày tết. Tuy nhiên nếu sử dụng chức năng chiên của nồi chiên hơi nước, các chị em chỉ cần phết lên thực phẩm 1 lớp dầu mỏng để món không bị khô, giảm 96% lượng dầu mỡ phải sử dụng.
Với các món như nướng gà hoặc vịt nguyên con, quay thịt giòn bì, chị em không cần cho thêm một chút dầu mỡ nào mà lại còn giảm được tối đa lượng dầu mỡ ở món. Giúp món không hề bị ngán đồng thời chị em cũng không còn phải lo sợ tăng cân.
2. Mẹ đảm chuẩn bị một mâm cỗ tết thịnh soạn, nhàn tênh cùng OLIVO SF18
Tùy theo mỗi vùng miền mà mâm cỗ ngày tết lại có những món khác nhau, hãy cùng ghé thăm mâm cỗ tết mà mẹ đảm Hà Thành Thu Trang đã chuẩn bị để xem mâm cỗ truyền thống của miền Bắc gồm những món gì và ý nghĩa của từng món ra sao nhé!
Gà luộc
Gà luộc nguyên con là món không thể thiếu trong mâm cỗ mỗi dịp ngày rằm hoặc tết cổ truyền. Gà này trước tiên dùng để thắp hương ở bàn thờ gia tiên.
Sử dụng nồi chiên hơi nước OLIVO SF18 để hấp và tạo hình dáng cho gà trở nên rất đơn giản và dễ dàng vì lòng nồi có dung tích lên đến 16l, thừa sức hấp được gà nguyên con. Chỉ cần làm sạch gà, tạo và cố định dáng sau đó đặt vào khoang nồi và chọn chế độ hấp gà. Sau khoảng 45 phút là đã có ngay món gà luộc cánh tiên vô cùng đẹp và đúng chuẩn rồi.
Nem rán
Nem rán cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của người miền Bắc. Những cuộn nem chiên bằng nồi chiên OLIVO SF18 khoác lên mình chiếc áo vàng đều và giòn rụm, thơm nức sẽ giúp mâm cỗ cúng của gia đình bạn thêm tươm tất.
Xôi gấc
Đĩa xôi gấc đầy đặn, đỏ au tượng trưng cho sự may mắn cũng như tài lộc sẽ đến với gia chủ trong năm mới này. Nếu không nấu được xôi gấc thì bạn có thể đồ xôi đỗ hoặc xôi hạt sen để thay thế.
Canh măng
Trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp không thể thiếu được bát canh măng truyền thống. Canh măng thường được ninh nhừ cùng chân giò và thêm một chút mộc nhĩ giúp món canh đượm vị ngọt từ xương. Với món canh măng này, bạn có thể chọn chế độ hầm của nồi chiên OLIVO SF18, mà không mất thời gian canh nồi, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian nấu nướng.
Giò hoặc chả cắt hoa
Những đĩa giò hoặc chả được cắt tỉa hình hoa đẹp mắt góp phần giúp mâm cỗ thêm trọn vẹn. Bên cạnh đó, nhiều chị em còn có sở thích làm nhiều loại giò với đủ hương vị màu sắc như giò cuốn ngũ sắc hay giò cuốn tai heo… giúp mâm cơm thêm sinh động.
Mâm cỗ truyền thống không thể thiếu được món bánh chưng, loại bánh cổ truyền của dân tộc. Ngoài ra còn có món dưa hành trên mâm cỗ, giúp cho mọi người không bị ngán và giảm bị béo ngậy của các món thịt và cũng để thay thế một món rau.
Bài viết trên đã bật mí cho chị em bí quyết vào bếp nhàn tênh với chiếc nồi chiên hơi nước OLIVO SF18. Để nhận được tư vấn hoặc muốn sở hữu, tìm hiểu về nồi chiên không dầu OLIVO SF18 hoặc các sản phẩm gia dụng cao cấp của OLIVO, quý khách vui lòng truy cập website chính hãng: https://shop.olivo.com.vn hoặc liên hệ trực tiếp số hotline 1900 63 83 82 (Nhánh số 1) để được hỗ trợ nhanh nhất.
