Bạn mê mẩn món sữa chua xoài thơm ngon, nhưng lại ngại phải đi ra ngoài ăn. Đặt mua qua các trang bán đồ ăn online thì sợ vì độ an toàn cho sức khỏe, vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm… Vậy tại sao bạn không làm món này ngay trong căn bếp của nhà mình nhỉ? Chỉ cần một chiếc máy xay sữa thôi là bạn có thể chế biến hàng trăm các món ngon rồi. Loại máy xay sữa Olivo X20 có rất nhiều tính năng nên các mẹ có thể tham khảo dòng máy này nhé.
Món sữa chua xoài ngoài ngon miệng, thích hợp với trẻ nhỏ ra còn rất nhiều các công dụng như: hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường độ đàn hồi cho da, đảm bảo da chắc khỏe. Ngoài ra xoài còn là một loại trái cây có hàm lượng vitamin A cao góp phần cải thiện thị lực.
Món sữa chua xoài thuần chay thơm ngon
1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- 400 g xoài chín
- 1 lon nước cốt dừa
- 1 gói men thuần chay
2. Cách làm:
Với xoài thì cần rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng vừa vặn. Lưu ý các bạn nên chọn loại xoài chín, có độ ngọt cao. Ngoài siêu thị có bày bán các loại xoài ngon như xoài Cát Chu, xoài Nha Trang rất phù hợp làm sữa chua, sinh tố…
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào trong máy xay sữa rồi chọn chế độ SINH TỐ. Máy xay sữa X20 có rất nhiều tính năng, khi sử dụng giúp tiết kiệm tối đa thời gian đun nấu.
Khi máy xay xong, đổ thành phẩm ra hũ thủy tinh đã được luộc khử trùng, rồi đậy kín nắp. Bạn để ra ngoài khoảng 5-7 giờ đồng hồ để cho men kích hoạt. Nếu như muốn rút ngắn thời gian ủ thì có thể phủ khăn dày rồi phơi nắng trong khoảng 1-2 giờ.
Khi sữa ủ xong thì cho vào trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản 2-3 giờ, đảm bảo giữ được hương vị, ăn sẽ ngon hơn.
Sữa chua xoài có vị ngọt, chua dịu thích hợp với hầu hết các lứa tuổi, kết hợp với vị beo béo của nước cốt dừa càng tăng thêm hương vị. Hãy thêm vào trong thực đơn nhà mình món sữa ngon, dễ làm này nhé. Để tiết kiệm tốt đa thời gian thì bạn nên lựa chọn dòng máy của Olivo như máy làm sữa hạt Olivo X20 tích hợp nhiều tính năng hiện đại, giúp việc nội trợ trở nên dễ dàng hơn bao giờ.
