Nếu bạn là người đam mê nấu nướng và muốn nấu thật nhiều món ngon cho gia đình thì chiếc nồi áp suất điện quả là một thiết bị không thế thiếu. Vậy bạn đã biết nấu món nào ngon cho cả gia đình bằng trợ thủ này chưa? Cùng đọc bài viết dưới đây để biết cách làm 3 món ngon tuyệt cú mèo bằng nồi áp suất điện OLIVO PC60 nhé!
1. Những lý do lợi không tưởng của Nồi áp suất điện OLIVO PC60
Nồi áp suất điện đa năng là thiết bị vô cùng quan trọng trong căn bếp của nhiều gia đình, nhất là những gia đình bận rộn, ít thời gian nấu. Và nếu bạn đang muốn tìm mua một chiếc nồi áp suất điện cho gia đình thì hãy tham khảo ngay sản phẩm OLIVO PC60 với các tính năng vô cùng an toàn và tiện lợi cho người dùng.
Ngay khi ra mắt thị trường, sản phẩm này đã nhận được nhiều đánh giá và phản hồi hết sức tích cực cũng như trở thành Top sản phẩm bán chạy nhất năm của OLIVO. Vậy cụ thể, chiếc OLIVO PC60 có gì mà khiến nhiều chị em nội trợ siêu lòng?
- Tích hợp đến 16 chế độ chức năng cài đặt sẵn trên bảng điều khiển: thịt, gia cầm, súp, các loại đậu, gạo trắng, gạo lứt, ngũ cốc, hầm rau củ, nấu chậm, sữa chua, đun sôi, hầm khoai tây, lẩu, xào, xướng, hâm nóng. Dễ dàng làm món với thao tác vô cùng đơn giản.
- Thiết kế lòng nồi INOX nguyên khối dày, chống khê chống dính, không bị bong tróc lớp chống dính như các lòng nồi khác đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng.
- Tính năng nấu chậm chỉ có ở dòng nồi áp suất cao cấp, giúp lưu giữ trọn vẹn dinh dưỡng có trong thực phẩm.
- Dung tích lớn, lên đến 6 lít. Cùng lúc chế biến được lượng thực phẩm lớn, phù hợp với các gia đình có số lượng từ 6 – 8 người.
- Tiết kiệm đến 70% điện năng so với dòng nồi áp suất cơ.
- Tấm gia nhiệt hợp kim cao cấp truyền nhiệt nhanh và đều. Nấu nhanh hơn, tiết kiệm điện năng và tăng tuổi thọ sản phẩm.
- Có 2 Nắp Tháo Rời: nắp áp suất và nắp thủy tinh giúp sử dụng linh hoạt.
- Thiết kế thông minh và an toàn tuyệt đối nhờ hệ thống van hơi có thể tháo rời, van an toàn, không lo cháy nổ.
- Thay thế 8 thiết bị nhà bếp. Tiết kiệm không gian và chi phí.
- Hẹn giờ nấu lên đến 24 tiếng. Dễ dàng nấu món ngon mọi lúc. Phù hợp với các gia đình bận rộn và ít thời gian nấu ăn.
- Bảng điều khiển tiếng Việt. Thao tác đơn giản, sử dụng dễ dàng.
2. Cách nấu 3 món ngon tuyệt cú mèo bằng nồi áp suất điện OLIVO PC60
2.1 Canh khổ qua nhồi thịt
Nguyên liệu
- Khổ qua (mướp đắng): 4 trái
- Thịt xay: 400gram
- Mọc nhĩ, nấm hương
- Hạt tiêu
- Hành tươi, hành khô
- Gia vị
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Dùng dao cắt 2 đầu quả mướp đắng, sau đo dùng thìa nhỏ lấy ruột bên trong ra, lưu ý tránh để ruột nhớt sót lại bên trong. Sau đó đem rửa sạch với nước rồi để ráo nước
- Ngâm nấm hương và mộc nhĩ bằng nước nóng, sau đó sửa sạch và thái nhỏ.
- Hành khô bỏ vỏ và băm nhuyễn. Hành tươi thái nhỏ để cho vào canh.
Bước 2: Chế biến
- Trước tiên, cho nguyên liệu: mộc nhĩ, nấm hương, muối, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, hành khô vào thịt xay, rồi trộn thật đều. Để hỗn hợp thịt nghỉ khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
- Khi thịt đã ngấm gia vị, ta lấy thịt nhồi đầy vào mỗi trái khổ qua.
- Sau đó cho nước sạch và khổ qua vào nồi áp suất OLIVO PC60 nêm nếm gia vị cho vừa miệng, chọn chế độ hầm trong khoảng 10 – 20 phút. Sau đó đã có ngay món canh khổ qua nhồi thịt thơm ngon và nóng hổi, ngon tuyệt cú mèo cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.
2.2 Chân giò hầm hạt sen
Chân giò hầm hạt sen là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp để bồi dưỡng sức khỏe cho người ốm, người gầy… Cách làm thì vô cùng dễ dàng, hãy cùng tham khảo cách dưới đây nhé.
Nguyên liệu
- Chân giò nguyên xương: 1 cái (nên dùng chân trước sẽ ngon hơn)
- Hạt sen, cà rốt, hành tây, nấm hương, hành khô, hành tươi, mùi tàu
- Gia vị
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ngâm hạt sen và nấm hương vào nước ấm để nở ra rồi nấm hương bạn vớt ra thái sợi, hạt sen vớt ra rổ để ráo.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và bổ múi cau. Cà rốt tỉa hoa rồi cắt mỏng, còn hành tươi và mùi tàu thái nhỏ. Hành khô bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.
- Làm sạch chân giò bạn cạo thật sạch lông và rửa lại bằng nước sạch.
Bước 2: Chế biến
- Ướp chân giò với hạt nêm, hành khô băm nhuyễn, gia vị rồi cho vào ngăn lạnh ướp khoảng 2 tiếng để gia vị ngấm đều.
- Sau 2 tiếng, lấy chân giò đã ướp ra khỏi tủ lạnh, cho vào nồi áp suất OLIVO PC60, thêm lượng nước ngập đến mặt thịt. Đóng nắp nồi và chọn chế độ hầm trong thời gian 20 phút.
- Sau thời gian đã cài đặt, dùng đũa xăm thử xem chân giò đã nhừ chưa? Nếu chưa thì ninh tiếp đến khi nhừ thì cho hạt sen, nấm hương vào hầm chung.
- Khi hạt sen đã nhừ, cho hành tây và cà rốt vào. Tắt bếp thì cho hành tươi cùng mùi tàu và trình bày ra tô sao cho thật hấp dẫn. Vậy là bạn đã có thể thêm món này vào danh mục những món ngon tuyệt cú mèo và dễ nấu để cả gia đình cùng thưởng thức rồi!
2.3 Thịt kho tàu
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ: 700gram
- Nước dừa tươi: 200ml
- Trứng cút: 20 quả
- Tỏi, hành tím, ớt, rượu
- Gia vị thông dụng: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tươi.
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Băm nhỏ hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ để ướp vào thịt.
- Làm sạch thịt ba chỉ, rồi tẩm ướp với các các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.
- Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc trong 5 – 7 phút trên lửa vừa. Sau đó để nguội, bóc sạch vỏ.
Bước 2: Chế biến
- Thắng đường làm nước màu: cắm điện vào nồi áp suất, chỉnh thời gian 5 phút rồi thêm 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước lọc, dùng đũa khuấy đều cho đến khi nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián là được.
- Tiếp đó cho thịt đã ướp vào nồi xào săn lại, thêm 200ml nước dừa tươi và nước lọc cho ngập sấp mặt thịt, đậy nắp và chỉnh kho 10 phút.
- Sau 10 phút, bạn xả hơi áp suất, thêm trứng vịt, 3 quả ớt, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục chỉnh thời gian thêm 10 phút là hoàn thành.
Trên đây là cách chế biến 3 món ngon tuyệt cú mèo mà lại vô cùng nhanh gọn bằng nồi áp suất điện đa năng OLIVO PC60. Để nhận được tư vấn hoặc muốn sở hữu hay tìm hiểu chi tiết về nồi áp suất điện OLIVO CP60 hoặc các sản phẩm gia dụng cao cấp của OLIVO, quý khách vui lòng truy cập website chính hãng: https://shop.olivo.com.vn hoặc liên hệ trực tiếp số hotline 1900 63 83 82 (Nhánh số 1) để được hỗ trợ nhanh nhất.
